Emploi permanent. Catégorie C, temps complet.

Rattaché(e) au service Entretien/Restauration, vous assurerez la restauration scolaire en respect des règles d’hygiène et l’entretien des locaux de l’ensemble de la ville.

Vos principales missions sont :

  • Assurer les services de restauration dans les écoles de la ville (contrôle, préparation, remontée en température des plats, service, entretien de locaux de restauration et des sanitaires),
  • Participer à la réalisation des préparations en cuisine,
  • Effectuer seul ou en équipe au quotidien les travaux de nettoyage et d’entretien des surfaces des locaux scolaires, administratifs, techniques… de la collectivité,
  • Utiliser et doser de façon optimale les produits d’entretien,
  • Remplacer les agents sur l’ensemble des sites,
  • Participer ponctuellement aux fêtes et cérémonies en dehors des horaires habituels.
  • Profil et compétences requises :
  • Maitrise de l’hygiène ainsi que des techniques d’entretien des locaux exigée,
  • Connaissance de la méthode HACCP souhaitée,
  • Expérience sur les différentes techniques d’entretien en fonction des types de surface souhaitée,
  • Expérience sur les risques et conditions d’utilisation des produits souhaitée,
  • Connaissance sur la manipulation des machines et du matériel,
  • PSC1 appréciée.

Qualités requises :

  • Rigueur et conscience professionnelle,
  • Bonne condition physique,
  • Bonne qualité relationnelle,
  • Rapidité d’exécution.

Informations complémentaires :

36h 15 heures hebdomadaires, 25 jours de congés et 6 jours de RTT

Formation en interne.

Horaires variables, du lundi au vendredi avec une amplitude horaire entre 6h à 19h30.

Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime annuelle (sous conditions) + CNAS (sous conditions) + titres restaurants.

Poste à pourvoir par voie statutaire ou à défaut contractuelle.

Candidature (lettre de motivation et curriculum vitae) à déposer de préférence via le portail citoyen de la ville de Longjumeau :

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