Des aromates très utiles

Chaque arbre fruitier du Verger partage son terreau avec quatre pieds d’une plante aromatique pour bénéficier des vertus de cette dernière.

Les plantes aromatiques sont connues pour leurs propriétés condimentaires (fenouil, ciboulette, persil…) et officinales (sauge, verveine…). Elles jouent également un rôle important de rempart contre les nuisibles. Par exemple, la ciboulette protège contre la gale, la verveine, la citronnelle et la coriandre repoussent les pucerons et la lavande éloigne les rongeurs…

Mais leur présence au Verger pédagogique devrait permettre aux Longjumellois de découvrir des plantes aux odeurs particulières. Au rayon des curiosités, une incroyable variété de menthes (menthe bergamote, menthe orange, menthe pomme…) dont l’appellation correspond vraiment au parfum qu’elles dégagent !

Les plantes officinales et mellifères, comme le romarin, la sauge ou l’hysope sont impliquées dans la bonne santé des ruches. Pour les abeilles comme pour l’homme, leurs qualités médicinales renforcent et protègent l’organisme. De quoi donner aussi de nouvelles saveurs à la cuvée 2010 du Miel de Longjumeau.