Jeudi 18 Octobre 2018

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Grande récolte de Miel de Longjumeau

Le Dimanche 12 Juillet
Horaires : à 11h
Lieu : Verger pédagogique, avenue Victor Basch

Venez assister à la première récolte de l’année du Miel de Longjumeau et dégustez en primeur la cuvée 2015.

C’est désormais une tradition longjumelloise. Chaque été, une grande récolte de miel est organisée en public au verger pédagogique, avenue Victor Basch. Variable en fonction du climat de l’année, la quantité de miel collectée devrait cette année être fort satisfaisante. Les ruches et les abeilles longjumelloises, réparties entre le verger pédagogique, le moulin de Gravigny et la Maison de l’Abeille sont bichonnées toute l’année par René Vicogne, notre apiculteur en chef, et les agents de la ville qu’il a formés.

 

Spectacle gourmand

Dimanche 12 juillet, vous pourrez suivre toutes les étapes de la récolte du miel. Le prélèvement des cadres dans la ruche, le passage par le bac à désoperculer pour libérer les cellules pleines de miel, l’extraction dans une centrifugeuse... et la dégustation, à la petite cuillère, directement à la source !

 

Fruits party !

Après un buffet convivial autour du miel longjumellois, de pain au lin et de pain d’épices, place à la cueillette et la dégustation des petits fruits rouges du verger pédagogique : groseilles, framboises…

 

Entrée libre

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