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Développement durable« Nos déchets nourrissent des lombrics. »
La famille Garélis possède depuis deux ans un lombri-composteur qui leur permet de transformer les déchets de cuisine en un compost de qualité.
Ne dégageant pas d’odeur, le système est installé dans le cellier, juste en face de la cuisine. « Nous avons la fibre environnementaliste. Un ami a attisé notre curiosité en nous décrivant le dispositif et son efficacité. Pour un investissement relativement modique, 150 €, cela nous a séduit. »
Le lombri-compostage consiste à placer dans un récipient des vers de terre (lombrics) qui se nourrissent des déchets de cuisine. Leurs déjections s'accumulent et constituent le compost de la consistance d'un terreau. « L’appareil est livré avec des vers et un substrat de départ. Aujourd’hui, les ¾ de nos déchets alimentaires y passent. Afin d'assurer une décomposition rapide des déchets, il faut réunir des conditions qui soient favorables au développement des vers, à l’abri des fortes variations de températures. »
Le lombri-composteur est simple d'utilisation : plusieurs plateaux contenant des vers sont placés les uns sur les autres. La dépose des déchets se fait dans le bac supérieur. Le compost récupéré dans la partie basse sert à nourrir les plantes de la maison. En replaçant le bac vide sur le dessus, le cycle reprend.